Máy sấy hồng ngoại để chế biến thực phẩm
Thời gian sấy ngắn hơn, chất lượng sản phẩm sấy cuối cùng tốt hơn và tiết kiệm năng lượng hơn trong quy trình được tiết lộ là những ưu điểm quan trọng nhất của sấy hồng ngoại so với sấy nhiệt đối lưu.CácHồng ngoại thực phẩm máy sấy khô--- ODE Design không cần nguồn cung cấp không khí khô và do đó đặc biệt phù hợp với các ứng dụng có độ ẩm ban đầu cao.Ngoài việc làm khô, các quá trình gia nhiệt nhẹ nhàng cũng là những ứng dụng lý tưởng.IRD trống hồng ngoại đang được cung cấp như một thành phần riêng lẻ hoặc là một phần của giải pháp tổng thể.
Máy sấy hồng ngoại thực phẩm — Lianda Design có khả năng nhanh chóng tiêu diệt côn trùng, ấu trùng và trứng mà không làm hỏng protein - sử dụng một quy trình liên tục.
Wnguyên tắc orking:
Bức xạ hồng ngoại sóng ngắn IRD được chiếu trực tiếp vào nguyên liệu.Bức xạ này làm nóng vật liệu trực tiếp từ bên trong.Một dòng nhiệt được tạo ra mang hơi ẩm bay hơi ra khỏi các hạt sản phẩm.Vật liệu được xử lý chạy liên tục qua máy.Bằng cách quay của trống, vật liệu được luân chuyển nhẹ nhàng và đạt được quá trình xử lý bức xạ liên tục.Bức xạ đó cũng ngăn không cho các hạt sản phẩm kết tụ.Vòng quay tốc độ thấp ngăn ngừa vỡ, mài mòn và thông khí cho nguyên liệu thô.
Máy sấy hồng ngoại thực phẩm --- Lianda Design áp dụng khái niệm điều khiển hoàn toàn tự động cung cấp khả năng truy cập rõ ràng vào nhiều giá trị và chức năng của quy trình liên quan như thời gian ở, công suất tản nhiệt, công suất hoặc lượng rỗng quy định của máy.
Cấu trúc bên trong IRD để tham khảo:
Dự án máy sấy thực phẩm bằng tia hồng ngoại:
Để thiết lập một phương pháp thuận tiện và hiệu quả nhất để làm khô vỏ quýt, người ta đã khai thác các phương pháp khác nhau (phơi nắng, sấy không khí nóng, sấy đông lạnh, sấy chân không và sấy hồng ngoại sóng ngắn và trung bình).Kết quả của chúng tôi chỉ ra rằng sấy hồng ngoại sóng ngắn và trung bình là phương pháp tốt nhất để bảo quản các thành phần dinh dưỡng;ví dụ, vitamin C được nâng lên 6,77 mg / g (DW) từ 3,39 mg / g (phơi nắng).Hơn nữa, thời gian phơi khô có thể rút ngắn trên 96% so với phơi nắng.Điều quan trọng là, hiệu quả của việc loại bỏ tận gốc DPPH đã được nâng cao từ 26,66% lên 55,92%.Những phát hiện này sẽ cung cấp một phương pháp đáng tin cậy và tiết kiệm thời gian để sản xuất vỏ quýt khô chất lượng cao.
Hình ảnh máy:
Liên hệ chúng tôi:
